Información legal
Privacidad y cookies
Aviso legal (art. 10 LSSI)
Titular: La Embajada Gourmet — Bilmar Trading S.L · CIF B93304079.
Domicilio: Av. Federico García Lorca, s/n, 29631 Benalmádena, Málaga.
Email: contacto@laembajadagourmet.com · Tel.: +34 951 20 40 80
Reg. Mercantil: Málaga, T. 5228, F. 155, H. MA-121430, Sección 8, Inscripción 1ª.
Protección de datos
Responsable: el titular indicado arriba.
Qué datos tratamos: los que nos facilitas al reservar mesa (nombre, teléfono o email, número de comensales, fecha y hora) o al contactarnos. No recogemos datos especialmente protegidos.
Para qué: gestionar tu reserva, atenderte y responder a tus consultas.
Legitimación: la ejecución de tu reserva a petición tuya y, en su caso, tu consentimiento.
Destinatarios: el sistema de reservas lo presta Bouzon Digital como encargado del tratamiento, con servidores en la Unión Europea. No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal.
Conservación: el tiempo necesario para la finalidad y para cumplir nuestras obligaciones legales.
Tus derechos: acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, escribiendo a contacto@laembajadagourmet.com. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).
Política de cookies (art. 22.2 LSSI)
Conforme al artículo 22.2 de la Ley 34/2002 (LSSI-CE) te informamos de las cookies y tecnologías parecidas (como el almacenamiento local del navegador) que usa esta web. Una cookie es un pequeño fichero que una web guarda en tu dispositivo para recordar información.
Necesarias (no requieren tu consentimiento):
- bz-consent — almacenamiento local del navegador, propio. Guarda tu elección sobre las cookies y la fecha en que la hiciste. Dura 13 meses; después te volvemos a preguntar.
- Reservas (bookings.bouzondigital.com) — el formulario de reservas de la web, que presta Bouzon Digital como encargado del tratamiento. No instala cookies al cargarse. Solo si marcas la casilla «Recordar mis datos en este dispositivo» (sin marcar por defecto), guarda en el almacenamiento local de bookings.bouzondigital.com tu nombre, email y teléfono para rellenarte el formulario la próxima vez, durante 6 meses; «Olvidar mis datos», o desmarcar la casilla al reservar, los borra. Si la reserva pide una señal, el pago lo procesa Stripe, que usa cookies propias para prevenir el fraude.
- Tema claro/oscuro (theme) — guarda en el almacenamiento local de tu navegador si prefieres el tema claro o el oscuro. No sale de tu dispositivo.
De terceros (solo se cargan si las aceptas):
- Google Maps (Google Ireland Ltd.) — mapa interactivo de la ubicación. Al cargarse, Google puede instalar sus propias cookies y recibe tu dirección IP. Si no lo aceptas, en su lugar verás un enlace para abrir la ubicación en Google Maps. Más información.
- Cloudflare Web Analytics (Cloudflare, Inc.) — estadística agregada de visitas (páginas vistas, país, tipo de dispositivo). No instala cookies ni guarda nada en tu navegador, pero lee datos técnicos de él para medir la visita, por eso solo se activa si lo aceptas. Más información.
Cómo das o retiras tu consentimiento: al entrar en la web te mostramos un aviso con tres botones del mismo tamaño: «Aceptar», «Rechazar» y «Configurar» (para elegir servicio a servicio). Seguir navegando no cuenta como aceptar: mientras no aceptes, ninguno de los servicios de terceros de la lista anterior se carga. Puedes cambiar tu elección cuando quieras desde «Configuración de cookies», al pie de cada página, o aquí: . Retirar el consentimiento no borra las cookies que un tercero ya hubiera instalado; para eso, bórralas desde la configuración de tu navegador.
Última actualización: junio de 2026.